ととこの特製ととこしょうゆラーメン、スープの隠し味はりんご酢!? [特製ととこしょうゆラーメン]
クーポンを利用するためにいざ神保町へ!目的のお店は
’麺ダイニング ととこ’です。
’ととこ’とは山形で’鶏’を意味するようです。
靖国通りからちょっと左に入った所に店舗はあるので迷うことは
ないでしょう。
女性オーナーということもあるのかな?店内はラーメン店より喫茶店のような
雰囲気でした。
このお店、ラーメンに作りにこだわりがあるようで
国産の安全素材を使用しています。
こちらはメニューの一部。
これが店名にもなっている’特製ととこしょうゆラーメン’です。
スープは山形の「マルセイしょう油」をベースにして、隠し味に山形産りんご100%の
りんご酢が入っているようです。
甘めのスープだけど体には優しそう。(響家らーめんにちょっと似てるかな?)
麺は中太のストレート、ナルトが嬉しいね。
そして、チャーシューではなく鶏肉の炭火焼。こらだけで丼にしたりお酒のつまみでも
最高の具材です。
ガッツリ系が私にはちょっと物足りなさはあるけど、たまに通いたくなるような
お店でした。
ご馳走様でした!
’麺ダイニング ととこ’です。
’ととこ’とは山形で’鶏’を意味するようです。
靖国通りからちょっと左に入った所に店舗はあるので迷うことは
ないでしょう。
女性オーナーということもあるのかな?店内はラーメン店より喫茶店のような
雰囲気でした。
このお店、ラーメンに作りにこだわりがあるようで
国産の安全素材を使用しています。
こちらはメニューの一部。
これが店名にもなっている’特製ととこしょうゆラーメン’です。
スープは山形の「マルセイしょう油」をベースにして、隠し味に山形産りんご100%の
りんご酢が入っているようです。
甘めのスープだけど体には優しそう。(響家らーめんにちょっと似てるかな?)
麺は中太のストレート、ナルトが嬉しいね。
そして、チャーシューではなく鶏肉の炭火焼。こらだけで丼にしたりお酒のつまみでも
最高の具材です。
ガッツリ系が私にはちょっと物足りなさはあるけど、たまに通いたくなるような
お店でした。
ご馳走様でした!
関連ランキング:ラーメン | 神保町駅、新御茶ノ水駅、小川町駅
2013-12-01 12:46
nice!(0)
コメント(0)
トラックバック(0)
コメント 0