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蒼空ラーメン、海のない長野県でサッパリ魚介系スープを堪能! [蒼空 蒼空ラーメン]

仕事で飯田市に行った祭、ランチに伺ったのが
麺づくり 蒼空」です。

蒼空 看板.jpg 蒼空 店舗.jpg

店舗の直ぐ傍には麺の工房が!


自家製麺.jpg


注文したのは’蒼空ラーメン’です。

このお店はランチサービスがとても充実していて、麺の量からトッピング、
果てはデザートまで豊富に揃っています。
私が選んだのは特盛麺!通常の2倍の麺です。

加えて、ランチ時には帆立ご飯が120円で食べられるので合わせて注文、
炭水化物祭りです。



<蒼空ラーメンと帆立ご飯のゴールデンコンビ>

蒼空ラーメンと帆立ご飯.jpg

おっきぃ~広い長野県は海に接していません。
なかなか魚介系ラーメンに出会えないんだけど、ここ蒼空さんは美味しい
魚介系ラーメンを提供してくれます。

蒼空ラーメンはアゴダシがメイン

蒼空ラーメン.jpg

丼がかなり深いからスープが冷めにくく、熱々の状態で食べ進めることが
出来ました。

丼の深さ.jpg fcfe2e2e-7de8-4894-8dbd-696b73a2b6a6.jpg

食べても食べてもなくならない細麺、最初は美味しく頂いていたんだけど
特盛はさすがに多かった。
1.5人前くらいまでは美味しく食べていたんだけどね(汗
最後は辛かったなぁ。

私もそこそこの大食漢だけど、特盛を注文する際は要注意です!!


120円の帆立ご飯はメインの帆立だけじゃなく、味付け卵なども
トッピングされていました!
若干帆立がしょっぱかったけどラーメンがアッサリしていたから
丁度いい塩梅だったかな。


帆立ご飯.jpg


これまで佐久で食べてきたラーメンは濃厚スープに太麺が定番だったけど、
蒼空さんのようなラーメンも時には食べたくなっちゃいます。

そうそう、店内はラーメン店とは思えないほどレトロな雰囲気に溢れていて
テーブル席の脇の棚には’ALWAYS 三丁目の夕日’に出てきそうな家電、
BGMは昭和喫茶で流れていそうなものでした。


まだOPENして間もないようだけど、飯田市のラーメン店では上位の人気を
誇っているのも頷けるなぁ。

蒼空 飯田店
昼総合点★★★★ 4.0


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