三ツ矢堂製麺、旨い!と言えるつけめん屋に出会えたよ [三ツ矢堂製麺 四川担々つけめん]
都内でよく見かける三ツ矢堂製麺、近所の狛江市にもあったので
行ってみました。
自家製麺にこだわりがあるようですが・・・
注文したのは’四川坦々つけめん’大盛りまで麺が無料だったので
大盛りにしてもらいました。
これが自信の三ツ矢堂生麺の麺です!!
大盛りという割にはちょっと量が少ないような・・・
四川坦々ということでもっと真っ赤なスープをイメージしていたんだけど、
思ったよりもマイルドそうなスープです。
このつけ麺、美味かったなぁ。以前にも書いたけどつけ麺の良さが分からなかったけど、
三ツ矢堂製麺のつけ麺は麺がモチモチでスープともよく絡んでズルズル食べられました。
食べ終わる頃に店員さんが割湯を持ってきてくれスープ割りにして全部
飲み干しました。
そう言えば、店内の従業員は全員女性でした。
三ツ矢堂製麺の四川坦々つけめん、ご馳走様でした。
他のつけ麺も食べてみたいと思えるようなつけめん屋でした!!
行ってみました。
自家製麺にこだわりがあるようですが・・・
注文したのは’四川坦々つけめん’大盛りまで麺が無料だったので
大盛りにしてもらいました。
これが自信の三ツ矢堂生麺の麺です!!
大盛りという割にはちょっと量が少ないような・・・
四川坦々ということでもっと真っ赤なスープをイメージしていたんだけど、
思ったよりもマイルドそうなスープです。
このつけ麺、美味かったなぁ。以前にも書いたけどつけ麺の良さが分からなかったけど、
三ツ矢堂製麺のつけ麺は麺がモチモチでスープともよく絡んでズルズル食べられました。
食べ終わる頃に店員さんが割湯を持ってきてくれスープ割りにして全部
飲み干しました。
そう言えば、店内の従業員は全員女性でした。
三ツ矢堂製麺の四川坦々つけめん、ご馳走様でした。
他のつけ麺も食べてみたいと思えるようなつけめん屋でした!!
銀節やの支那そば、小さな器に盛り沢山! [銀節や 支那そば]
自由が丘にある「銀節や」に行って来ました。
動物系と魚介系のWスープ、多加水麺が特徴のお店だそうです。
注文したのは支那そば!トッピングにワンタンと味玉。
具材たっぷりのラーメンです。
チャーシューが厚かったなぁ~、ほんのり香ばしかったのは
炙っていたから??
中太の縮れ麺、これは旨かった!!
ただスープがイマイチ・・・何かが物足りなかったんですよねぇ~
トロロが載ったチャーシュー丼!
支那そばの厚いチャーシューにワンタン、それに加えてのこのチャーシュー(汗)
ちょっと注文の仕方に失敗かな><
店内はカウンター席のみで少々圧迫感がありました。
回転率はあまり気にしていないのかな?注文から提供までに
結構な時間がかかっていました。
動物系と魚介系のWスープ、多加水麺が特徴のお店だそうです。
注文したのは支那そば!トッピングにワンタンと味玉。
具材たっぷりのラーメンです。
チャーシューが厚かったなぁ~、ほんのり香ばしかったのは
炙っていたから??
中太の縮れ麺、これは旨かった!!
ただスープがイマイチ・・・何かが物足りなかったんですよねぇ~
トロロが載ったチャーシュー丼!
支那そばの厚いチャーシューにワンタン、それに加えてのこのチャーシュー(汗)
ちょっと注文の仕方に失敗かな><
店内はカウンター席のみで少々圧迫感がありました。
回転率はあまり気にしていないのかな?注文から提供までに
結構な時間がかかっていました。