西安料理張家の激辛麻婆刀削麺

再び行って来ました品達どんぶり五人衆の西安料理”張家”

　

メニュー表をパチリっしたよ。

　


前回食べたのは坦坦刀削麺だったけど今回は麻婆刀削麺をチョイス！
＋ライスもね。




坦坦と麻婆はどちらの方が辛いなんて考えた事はなかったけど、
此処で両方を味わい答えが出ました！
麻婆の方が辛い！！

　

こんなに大きな2本の鷹の爪、そりゃ辛いわな。
途中から汗と鼻水が止まらなくて大変だったよ。

刀削麺って不揃いな平麺が特徴ですよね。長かいのがあったり
短いのがあったりと（笑）

辛くたって美味しいラーメンはスープまで飲み干すのが信条だから
ご覧の通り



さすがに鷹の爪は食べませんでしたけどね（汗

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