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ととこの特製ととこしょうゆラーメン、スープの隠し味はりんご酢!? [特製ととこしょうゆラーメン]

クーポンを利用するためにいざ神保町へ!目的のお店は
麺ダイニング ととこ’です。

’ととこ’とは山形で’鶏’を意味するようです。
靖国通りからちょっと左に入った所に店舗はあるので迷うことは
ないでしょう。

ととこ 店舗①.jpg

女性オーナーということもあるのかな?店内はラーメン店より喫茶店のような
雰囲気でした。

ととこ 店内.jpg

このお店、ラーメンに作りにこだわりがあるようで
国産の安全素材を使用しています。

ととこのこだわり.jpg


こちらはメニューの一部。

ととこ メニュー.jpg ととこ メニュー②.jpg


これが店名にもなっている’特製ととこしょうゆラーメン’です。

ととこしょうゆラーメン①.jpg

スープは山形の「マルセイしょう油」をベースにして、隠し味に山形産りんご100%の
りんご酢が入っているようです。
甘めのスープだけど体には優しそう。(響家らーめんにちょっと似てるかな?)


麺は中太のストレート、ナルトが嬉しいね。

特製ととこしょうゆラーメン 麺.jpg ととこしょうゆラーメン なると.jpg

そして、チャーシューではなく鶏肉の炭火焼。こらだけで丼にしたりお酒のつまみでも
最高の具材です。

7c01be00-d3ec-43dc-96e6-32582a077930.jpg 特製ととこしょうゆラーメン②.jpg


ガッツリ系が私にはちょっと物足りなさはあるけど、たまに通いたくなるような
お店でした。
ご馳走様でした!

ととこ ご馳走様.jpg

麺ダイニング ととこ
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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