九六のつけそば、ドロドロ濃厚スープは何の味？

小田急線の和泉多摩川駅から徒歩で３分くらいかな、行列のできるつけそば屋
’九六’があります。
そばを食べるのに行列に並ぶなんて何年ぶりだろう？？



30分程待ってようやく店内へ。
席について先ず目に付いたのがすだちの説明でした。



これが九六さんの自家製麺つけそば（大盛り）です。



見た目からして濃厚そうなスープは魚介鶏のもよう。
ドロドロスープだから麺によく絡みます。ただ、この味を何と表現したらいいか？？



自家製麺はまるでうどんのようにコシがあり弾力のあるものでした。
搾ったすだち汁をかけて頂きました。
正直、相性がいいのかは疑問？



味玉もこの濃厚スープと一緒に食べると味があやふやに。
どうも私はつけ麺（つけそば）よりラーメンの方が口に合うようで、つけそばの
美味しさがイマイチ分かりません（汗

　

食べ応えはかなりあったから、まぁ満足かな。
九六のつけそば、ご馳走様でした。

自家製麺つけそば 九六
夜総合点★★★☆☆ 3.0

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