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さっぽろ火武偉の辛みそ味玉ラーメン [火武偉 辛みそ味玉]

恵比寿駅のすぐそば、’さっぽろ火武偉’(恵比寿店)で辛みそ味玉を食べてきました。

火武偉 外観 (2).JPG

階段に沿った造りの建物で入り口がちょっと狭い(汗

火武偉 外観 (1).JPG

火武偉 メニュー.JPG

さすがはお洒落タウン恵比寿、店内は間接照明で天井・壁は打ちっ放しで
ラーメン店という雰囲気ではありません。

火武偉 店内.JPG

まだ新しい芸能人のサイン色紙が数枚ありました。
ラーメン王の石神さんや場かリズムさん。

火武偉 サイン色紙 (1).JPG

ロケで来たのかな?インパルスさんにアンタッチャブルさん、真ん中はドロンズさん??

火武偉 サイン色紙 (2).JPG


クーポン内容は’辛みそ味玉’か’濃厚みそ味玉’のどちらかだったんだけど、私は
辛みそ味玉をチョイス。
中華鍋の中でスープと野菜をあわせるのが札幌スタイルのようです。
見た目はそれほど辛そうではないかな!?

辛みそ味玉 (1).JPG


チャーシューが角切りってのは私にとってはマイナスポイントだなぁ~

辛みそ味玉 (2).JPG

中太の縮れ麺はスープがよく絡みます。ただこのスープの辛さ、山椒の量が
ちょっと多い。
もう少し野菜の量が多いと嬉しいのに。

辛みそ味玉 (5).JPG 辛みそ味玉 (7).JPG

味玉はじわじわと旨みが口の中に広がり私好み。

辛みそ味玉 (9).JPG

このスープは飲み干せません。
今度行く機会があればオーソドックスに’みそラーメン’を食べてみたいと思います。

ご馳走様でした。

火武偉 ご馳走様 (2).JPG


さっぽろ 火武偉 恵比寿店
夜総合点★★★☆☆ 3.2


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