さっぽろ火武偉の辛みそ味玉ラーメン [火武偉 辛みそ味玉]
恵比寿駅のすぐそば、’さっぽろ火武偉’(恵比寿店)で辛みそ味玉を食べてきました。
階段に沿った造りの建物で入り口がちょっと狭い(汗
さすがはお洒落タウン恵比寿、店内は間接照明で天井・壁は打ちっ放しで
ラーメン店という雰囲気ではありません。
まだ新しい芸能人のサイン色紙が数枚ありました。
ラーメン王の石神さんや場かリズムさん。
ロケで来たのかな?インパルスさんにアンタッチャブルさん、真ん中はドロンズさん??
クーポン内容は’辛みそ味玉’か’濃厚みそ味玉’のどちらかだったんだけど、私は
辛みそ味玉をチョイス。
中華鍋の中でスープと野菜をあわせるのが札幌スタイルのようです。
見た目はそれほど辛そうではないかな!?
チャーシューが角切りってのは私にとってはマイナスポイントだなぁ~
中太の縮れ麺はスープがよく絡みます。ただこのスープの辛さ、山椒の量が
ちょっと多い。
もう少し野菜の量が多いと嬉しいのに。
味玉はじわじわと旨みが口の中に広がり私好み。
このスープは飲み干せません。
今度行く機会があればオーソドックスに’みそラーメン’を食べてみたいと思います。
ご馳走様でした。
階段に沿った造りの建物で入り口がちょっと狭い(汗
さすがはお洒落タウン恵比寿、店内は間接照明で天井・壁は打ちっ放しで
ラーメン店という雰囲気ではありません。
まだ新しい芸能人のサイン色紙が数枚ありました。
ラーメン王の石神さんや場かリズムさん。
ロケで来たのかな?インパルスさんにアンタッチャブルさん、真ん中はドロンズさん??
クーポン内容は’辛みそ味玉’か’濃厚みそ味玉’のどちらかだったんだけど、私は
辛みそ味玉をチョイス。
中華鍋の中でスープと野菜をあわせるのが札幌スタイルのようです。
見た目はそれほど辛そうではないかな!?
チャーシューが角切りってのは私にとってはマイナスポイントだなぁ~
中太の縮れ麺はスープがよく絡みます。ただこのスープの辛さ、山椒の量が
ちょっと多い。
もう少し野菜の量が多いと嬉しいのに。
味玉はじわじわと旨みが口の中に広がり私好み。
このスープは飲み干せません。
今度行く機会があればオーソドックスに’みそラーメン’を食べてみたいと思います。
ご馳走様でした。